鄂州超市冷柜制造厂家 珩冰供应

超市冷柜生鲜食品的冷藏养护是指鲜蛋、蔬菜、水果、速冻食品(如水饺、汤圆等)储存在商品高温冷藏仓超市鲜肉柜中(又称鲜肉冷藏温一般控制在-1℃～5℃之间，鄂州超市冷柜制造厂家。生鲜食品入超市鲜肉柜前做好仓间消 毒。仓间消 毒采用紫外线、抗霉剂、消毒剂等三种。达到仓间内每平方厘米内微生物孢子数不**过100个。 对于超市冷柜内使用的工具，鄂州超市冷柜制造厂家、设备及操作人员穿带的工作服、工作帽等，可用紫外线辐射杀菌消 毒，也可用10％～20％的漂白粉溶液或2％的热碱水或双氧水消 毒。仓超市鲜肉柜内发现有异味，可采用臭氧办法消 毒或用2％甲醛水溶液，5％～10％醋酸与5％～20％的漂白粉溶液消 除异味。水果在储存期间，鄂州超市冷柜制造厂家，应严格控制温度，过高易腐烂；过低较易造成“冻害”。同时要掌握好温度过高会使果子变质；

超市冷柜包含了冷藏展示柜、冷藏鲜花柜、水果保鲜柜等等，下面来给大家介绍下如何才能更好的使用超市冷柜。 如果存放的物品不是很多的话，可以在超市冷柜内部放血柠檬片在里面，这样不但可以均衡内部温差之外还可以保证空气清新，更可以有效的减少压缩机开停次数，起到节能作用； 超市冷柜系列一般都是敞开式，所以尽量避免风扇或者是可能加大空气流通。空气流通太快，对它冷气流失速度也会加快。在晚上不用的时候应及时把夜帘盖上； 超市冷柜的冷凝器要每隔一个月左右就用毛刷清洗一次，让机器有更好的散热效果，冷凝器一般都是在柜体钢板下面； 超市冷柜要尽量放在通风性比较好的环境，附近也要避免高热量物体； 在使用一段时间后内胆容易结霜。一般隔7天左右就需要除一次霜。没有自动除霜就需要手动除霜。

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