鲜肉柜分类: a)按外形设置分类: 敞开式:时尚方便,完全开放的展示空间容量更大、存取更方便。 卧式:柜**设有圆弧玻璃顶盖,密封设计防尘隔热,安全省电。 分体式:人性化设计,宜昌安装鲜肉柜制造厂家,可选择任意拼接,其机组外置。 b)按制冷方式分类: 风冷式:采用非对称涡流冷风,全 方位冷气输送,使鲜肉食品温度更均匀。 直冷式:价格低廉,结构简单,故障率低。密闭空间自然对流,空气湿度较大,宜昌安装鲜肉柜制造厂家,食物的水分不易流失,宜昌安装鲜肉柜制造厂家。 鲜肉柜的相关要点: 鲜肉柜储藏肉类的方法:枯燥法、盐腌法、照耀保藏法、低温储藏法。 鲜肉柜温度标准:*低温度≥0℃,*高温度≤4℃。达到稳定运行状态后,平均温度的波动值应不大于±1.0K。
质量好的鲜肉柜有哪些特点 1.敞开式保鲜柜,时尚方便,展示效果好,宽敞的展示面积可更好的展示肉类食品 2.鲜肉保鲜柜密封设计,安全省电 3.直冷鲜肉保鲜柜价格低廉 4.风冷式鲜肉柜采用非对称涡流冷风,全 方位冷风输送;使鲜肉食品温度更均匀 5.鲜肉柜配备照明,采用嵌入式照明系统,使整个保鲜柜亮度均匀没有阴影 6.敞开式鲜肉柜大大增加了展示效果,激发消费者的购买欲望 7.标准风冷鲜肉柜底板等采用不锈钢材料,耐腐蚀,易清洁
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